春回大地，万物复苏，佛山市第二人民医院护理志愿服务队重启了“志愿者大讲堂活动”，活动旨在让志愿者们掌握疾病知识，关爱自己，福泽他人。2月22日下午16：00，门诊办在1号会议室举行了“2023年志愿者大讲堂——谷薯类食物与健康”，门诊办副主任周佩明为志愿者们授课，26名志愿者参加了活动。    

周佩明主任从谷薯类食物有哪些、全谷物是什么、谷类食物的营养特点、谷薯类食物与健康的关系、血糖生成指数、吃多少、怎么吃等方面，由浅及深的讲解，其通俗易懂、幽默诙谐的授课方式深受志愿者们欢迎。课上，在互动环节上，周佩明主任为各位志愿者答疑解惑，通过搭配健康的饮食，为机体补充多种营养元素，有助于身体的恢复。在场的志愿者有的拿出事先准备好的笔记本一一记下，有的则用手机拍照记录，活动现场热闹非凡！

志愿者英姨说表示今天的课程让我受益匪浅，这些健康知识不仅自己受惠，也会帮助家人和身边的朋友，在日常志愿活动中，也会帮助到患者，希望以后经常举办。瑶瑶妈妈说“我自己有减肥，平时饮食单一，我家孩子又特别挑食，正愁如何搭配才能让孩子吃得健康还有营养，今天听了周主任的讲座后，我豁然开朗了，回去就按周主任提供的食谱做起来。”

“每次吃饭，不吃米饭或面食，光吃肉就吃饱了”“看见青菜，要么不吃，要么含在嘴里咂咂味就吐了”“贪吃油炸食品，一次吃的量能顶一天的饭量”……周主任为志愿者们分析了挑食的常见现象，列举了挑食的不良后果，比如加重营养不良、影响免疫力水平等，还介绍了不良饮食习惯对人体造成的危害以及可能引发的各种疾病，让大家对合理饮食、健康生活的重要性有了深入了解。

 此次“零距离”“面对面”“心连心”式的健康宣教活动，让社会志愿者享受到了“家门口的便利”，把关心关爱志愿者落到实处。

 星星之火，汇聚成炬。一个个活跃在门诊的“红马甲”，用自己的行动诠释“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，成为医院不可或缺的力量和文明城市一道亮丽的风景线，传递爱心温暖与正能量。  

（编辑于2023年2月23日）