有文献记载，减肥方法滥觞于我国春秋战国时代。一个人的喜好改变了历史，他就是楚灵王。修骨秀颈、细腰如束，是他的偏爱。有些生得苗条柔弱的大臣还因此受到了楚灵王的赞美、提拔和重用。这样一来，满朝文武大臣千方百计地减肥，这也就是后来所说的“楚王好细腰，宫中多饿死”的典故。请注意，这时候便出现了最早的减肥方法——节食法。节食法简便易行，效果甚佳，千百年来一直是减肥方法中的常青树，也是现代社会减肥女士最常使用的方法。早些时候，社会审美标准决定着人们对胖瘦的态度。随着现代医学的发展，1900年前后，出现了“肥胖是一种病”的观念，但只是少数医生的想法，全世界人民普遍还是觉得胖子比较顺眼。情况到了1940年以后发生了明显改变。起因是美国大都会生命保险公司发表了世界上第一份“理想体重表”，这份表格颠覆了旧有的“成年人随着年龄增长，体重也可以随着增加”的观点。科学研究也提供了佐证：1948年，心脏研究专家证实肥胖是冠心病、高血压一个很重要的致病因素，自此，肥胖问题也正式进入了科学家和医生们的视野。1951年，美国政府和一些主要医疗机构开始推行“减肥行动”，各种减肥方法纷至沓来。肥胖本来是一种病（或致病因素），本该由医生或专业人士主持参与，但由于时尚元素的加入，电视等媒体的推波助澜（1956年，世界上第一个电视减肥节目开播），商业化的减肥行动逐渐开始泛滥。节食减肥法虽然立竿见影，但也容易功亏一篑，加之过程痛苦异常，人们开始寻找没有饥饿感的减肥法，说白了就是如何才能“干吃不长肉”，原理当然是少吃或不吃脂肪、碳水化合物含量高的食品，减少热量摄取。近些年流行的蔬菜、水果减肥法，五花八门的减肥食谱都属此类。20世纪90年代，人们对于肥胖的原始崇拜几乎被恐惧所取代。于是出现了直接针对体内脂肪的减肥法，所谓“脂肪炸弹”，其原理仍跳不出刺激代谢的窠臼。各种药物减肥方法大多属于此类。极端一点的还有吃辣椒减肥法、脱水减肥法、桑拿减肥法、水波排脂法等等。令人遗憾的是，犹如美国学者威廉·康德斯所指出的，迄今为止，还没有一种减肥药物产品，能在科学上完全站稳脚跟，在实践中能完全经受考验。1996年，体重指数这个用于计算人体单位面积的重量的参数正式用于诊断肥胖，这对于判断自己是否肥胖似乎有章可循了。按照这个指数，绝大多数天天嚷着要减肥的人都不属于肥胖之列，可减肥大军依然在扩大。但在经历了以追逐经济利益为目的的商业化减肥方法的狂轰滥炸后，多次“以身试法”的人们开始逐渐多了一丝理性。众里寻他千百度，蓦然回首，人们发现，最简便易行且行之有效的方法一直就如邻家小妹般站在身边，那就是运动减肥法。每周进行一定次数的固定锻炼，是减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法，如跳绳、跑步、骑自行车等。对于时尚一族，去健美中心参加运动减肥成为最受追捧的健康方式。真正意义上的肥胖，其致肥原因可能是饮食习惯所致体内营养失衡，体内内分泌紊乱，激素水平失常，多种脂肪代谢酶活性失常造成；也可能是遗传、生育和种族因素造成。其中的一些致肥因素是防不胜防的，也非人为采取办法所能改变的。针对肥胖症的更加有效的疗法也在不断研究更新中。（慕景强）

                              资料来源：健康报网