2018年3月23日,佛山市临床营养学会第一季度的学术沙龙在我院举行,广东省肠外肠内营养学会的现任主任委员、暨南大学附属华侨医院的姜海平教授授课，吸引了100多医护人员参与，反响热烈。

　　姜教授从快速康复外科（ERAS）的角度谈围术期营养治疗的热点——早期肠内营养（EN）和补充性肠外营养(SPN)。早期肠内营养是具有胃肠道功能的病人当今推荐的首选营养方式，但是对于胃肠外科和危重症患者来说，往往达不到所需的热量及蛋白质需要量，这时候需要进行补充性肠外营养，对使用肠外营养，应首选全合一方式输注。姜教授总结说，PN是胃肠道不能使用的患者进行营养支持主要的治疗手段，SPN+EN是临床更现实的选择，EN、SPN都是ERAS重要组成部分。 
 

　　随后，佛山市第二人民医院胃肠外科的钟育波副主任医师系统介绍了再喂养综合征的诊治体会。再喂养综合征是临床营养支持中危险的并发症，表现为严重的电解质紊乱和维生素耗竭，诊治的关键点在于识别高危人群并做好防范措施。 
 

　　营养科周佩明副主任中医师从营养液的稳定性和营养效能两方面介绍了全营养混合液配方规范化的要求，运用处方点评的方式加深大家的理解，认为规范化的目的在于提高安全性和营养治疗的效能。 
 

　　最后，佛山市临床营养学会主任委员、市一医院营养科潘文松主任做了总结点评，姜教授和参会医护人员互动提问、讨论。
临床营养支持在疾病治疗中的重要性日益受到重视，已广泛应用于临床实践，成为许多疾病临床治疗中不可缺少的组成部分。但是，临床营养是一门新兴的、综合性交叉性强的学科，由于认识的差异，营养支持不规范的现象比较普遍。
通过学习和交流,参会的同事、同行都品尝到了丰盛的学术盛宴，对临床营养有了新的认识，期待下季度的交流学习机会。

供稿：营养科　编辑：梁文福　审核：梁文福　发布：严小玲