母乳是新生儿最好的食物，为婴儿出生后最初几个月提供了所需的能量和营养素。怎么样才能有充足的奶汁呢？佛山市第二人民医院营养科周佩明主任说：

    首先是有通畅的乳腺管，先通乳，再催乳。开奶前热敷乳房，向乳头方向放射状按摩片刻，再行喂哺。天气炎热、体内水分少、奶汁浓度较高时容易阻塞乳管，丝瓜络以及通草、路路通这些药材具有通经下乳的作用，用它们制作药膳汤水有助下奶。

丝瓜红枣鲫鱼汤
活鲫鱼500克，洗净，背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱、红枣5、6粒去核，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可。具有益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。

木瓜通草鱼尾汤
鲩鱼尾一条，木瓜半只，通草25克，生姜3~4片，油少许，油适量。
做法步骤
1. 将鱼尾洗净，在鱼两面各刻一定花刀；
2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗净；
3. 锅中倒入油烧热，放入鱼尾煎至两面出现硬皮取出；
4. 锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，加水，加通草，水沸后再加入煎好的鱼尾，加盖用小火烧至汤色乳白;加入木瓜熬十五分钟。
5. 去掉姜、葱，调味即可食用

花生路路通黄花菜瘦肉汤
    猪瘦肉500克，黄花菜80克，路路通6克，红枣10枚，花生150克，盐少许。将以上食材共同加水煮汤。

    由于分娩时的创伤或出血，产后常常表现为气血不足，而乳汁为精血所化，只有气血充盛，乳汁才能源源不竭。哺乳期妈妈的饮食要保证营养充足均衡，有足够的蛋白质、钙、维生素A摄入。 
    乳母一天食物建议量：谷物250-300g，薯类75g，杂粮不少于1/5；蔬菜类500g，其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上；水果类200-300g；鱼、禽、蛋、肉类（含动物内脏）每天总量为220g；牛奶400-500ml；大豆类25g，坚果10g；烹调油25g，食盐5g。 
    哺乳期妈妈不是时刻都得喝汤，在均衡饮食的前提下，多喝水也能很好的帮助乳汁生产！哺乳期妈妈在日常膳食外，需要单独饮水2100毫升（约10杯左右），算上食物中的水分的话，每日水的总摄入量为3800毫升。多喝水，多吃瘦肉、鱼虾、蛋、奶等优质蛋白质，保证主食和新鲜蔬菜水果摄入，就能提供充足的产奶原料啦！

    如果确实是气血虚弱，时时头晕、气短懒言，可以用黄芪、人参、党参、大枣、枸杞子、熟地、当归之类补气血的药材做药膳。

黄芪当归羊肉汤
    羊肉500克当归15克黄芪20克 辅料盐适量红枣20克枸杞子15克沙参20克香矛1根姜片3片红萝卜350克 
步骤
1、羊排骨头剁大块，其他药材洗净，胡萝卜去皮。
2、羊排骨头冷水下锅，焯去血沫。
3、焯好后，再次洗净备用。
4、压力锅内坐水，放入洗净的黄芪和当归。
5、再把沙参，红枣，枸杞子也放入。
6、加入焯好水的羊排骨头。
7、放几片姜。
8、放根香矛去腥增香，同时也有袪湿的作用哦，如果家里没有就不用放了。
9、盖上锅盖开火煲至上气，然后转中小火煲20-30分钟。
10、煲了20-30分钟，放掉锅内的气，把红萝卜块放入。
11、再煲20分钟。

人参大枣乌鸡汤
原料：乌鸡、人参
配料：枸杞、盐、姜、红枣、葱
人参乌鸡汤做法
1、把鸡剖开洗净，也把人参、大枣也洗干净。
2、用锅烧水至沸点后，放入鸡去表面血渍后，倒出用水冲净。
3、将鸡、人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内。
4、加入适量的清水，大火煮开后改小火慢炖2小时左右。
5、出锅之前加入适量的盐调味，即可享用。

熟地淮山枸杞兔肉汤
材料：熟地、淮山各25克，杞子、桂圆肉各20克，陈皮1／4个，兔肉500克，生姜3片。
做法：各配料洗净，稍浸泡，并将陈皮去瓤；兔肉洗净，切为大块状，置沸水中稍滚片刻，取出再洗净（即“飞水”）。然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3～4人食用。

获得25g优质蛋白质的食物组合举例

获得1000mg钙的食物组合举例