6月21日是夏至，夏至是二十四节气之一。夏季艳阳高照，地热蒸腾，天地之气交泰，正是万物繁荣的季节。夏至是阳气最旺的时节。一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；“不厌于日”是不错的养生办法，建议办公室一族多进行户外活动，顺应时节变化，以助养阳；另一方面，体质虚寒的人也可借盛阳之季进行补阳气的食疗，例如适量进食一些鳝鱼、韭菜、牛肉等可以获得更好的食疗效果。不要过度吃生冷及苦寒食物，以伤阳气。

    夏至时节主暑湿，人们食欲普遍降低，脾胃运化能力减弱，消化功能相对较弱。因此，在饮食上尤须注意加以调适，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热.才能保证身体健康。这时候人体容易出汗，体内水分大量耗损，注意补充水分，在饮料上，应选用清热、解暑生津、除烦止渴的酸梅汁、柠檬汁、苹果汁、葡萄汁、菠萝汁等以补充消耗，解除疲劳，提高食欲。

    夏季时节主暑热湿热，人体易发生因暑热湿热引起的病症，如湿阻（口淡、口甜、胸闷、食少、苔腻等）痱子、疮疖之类。可选用马齿苋、茄子、西瓜、绿豆、绿豆芽、菊花、金银花等具有清暑化湿功效的叶类、花类等。

营养科曲黔营养师提供几款夏至时节的汤水：
　清络饮
【组成】鲜荷叶边、鲜银花、西瓜翠衣、丝瓜皮、鲜竹叶心各6克，鲜扁豆花1支。
【制法与用法】以水2杯子，分2次服用。
【功效】芳香解暑。 

   苦瓜莲叶瘦肉汤
【组成】瘦猪肉120克，苦瓜250克，新鲜莲叶30克
【制法与用法】上三味同放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改小火煮2小时，调味即可，喝汤食肉。
【功效】清热解暑。

    太子乌梅饮
【组成】太子参、乌梅各15克，甘草6克，冰糖适量
【制法与用法】前三味煎水，加糖代茶饮
【功效】益气生津。

    扁荷粥
【组成】白扁豆75克，鲜荷叶1张，大米、冰糖各适量。
【制法与用法】米用水浸泡，扁豆加水1500毫升煎煮，煮沸后下米，煮至扁豆软熟入荷叶，20分钟后下冰糖，分2次服。
【功效】清热解暑和胃。